Maslac

Pregled

Pregled

Maslac

Pažljivo rukovanje je osobito važno u proizvodnji maslaca, što asortiman Grundfos sanitarnih crpki čini vrlo pogodnim za ovu primjenu. Mi ne vjerujemo u stvaranju kompromisa kada je riječ o kvaliteti stoga pouzdanost i optimalne karakteristike idu ruku pod ruku kroz proces.

Prijem mlijeka: U velikoj većini mljekara mlijeko se prenosi iz cisterne za mlijeko u spremnike koristeći jednostupanjsku centrifugalnu crpku. Ako je potreban viši tlak, dostupna je višestupanjska crpka. Kako bi se u potpunosti ispraznila cisterna za mlijeko, jednostupanjska samousisna crpka, sama stvarajući vakum, može biti isporučena.

Obrada mlijeka: Tijekom procesa obrade jednostupanjske centrifugalne crpke prenose mlijeko iz jednog spremnika u drugi, a na kraju "end-suction" crpka omogućuje brzo zagrijavanje mlijeka kako bi se ubile sve bakterije - i jednako brz proces hlađenja. Brza pasterizacija je ključna kako bi se zaštitio okus mlijeka.

Proces: Nakon obrade mlijeka, odvojene vrhnje se prenosi u spremnike obrade jednostupanjskim centrifugalnim crpkama. Prije pasterizacije i naknadnog hlađenja, "lobe" crpke točno doziraju aditiv koji dozrijeva vrhnje. Jednom kada je vrhnje spremno za daljnju obradu, jednostupanjske centrifugalne crpke ili "lobe" crpke kontinuirano pune bućkalicu maslaca. Potrebna crpka ovisi o viskoznosti tekućine. Ako se koriste privremeni spremnici, "lobe" crpke su idealne za prijenos maslaca od ovdje do strojeva za pakiranje. S velikom pažnjom i preciznošću.


Važne napomene

  • Sve Grundfos sanitarne crpke imaju EHEDG certifikat. Određeni modeli imaju 3A certifikat.
  • Odaberite SiC/SiC mehaničke brtve vratila, ako bi oksidirajuće dezinfekcijsko sredstvo potencijalno moglo izazvati koroziju.




    Facebook Twitter LinkedIn Technorati
Kontakt
Lokalna prodajna tvrtka

Telefon

+ 385 1 6595 400
Lokalni servisni centar

Telefon

+ 385 1 6595 400